Pandeli Lokantası

İstanbul’un yemek kültürü ve tarihi ismine sayabileceğimiz en kıymetli adresler ortasında Pandeli. Bir periyot kapılarını kapatmış, müdavimlerini üzmüştü. Neyse ki ayrılık kalıcı olmadı, lokantanın asırlık hikayesi kaldığı yerden devam ediyor. Mısır Çarşısı‘nın nostaljik atmosferi içindeki ikonik lokanta, sunduğu incelikli lezzetler kadar kubbeli tavanı, kristal avizeleri ve meşhur mavi çinili duvarlarıyla da etkileyen bir yer. Birinci sefer 1926’da Pandeli Çobanoğlu tarafından kurulan lokantanın kıssası, Pandeli’nin Çukur Han’da sattığı köfte ekmekle başlıyor. Devrin entelektüelleri ve siyasetçileri müdavimi olunca tıpkı yıl Eminönü‘ndeki birinci lokanta açılıyor. Savaş sonrası Mısır Çarşısı’ndaki adresine taşınan Pandeli’nin yıllar içinde masalarında ağırladığı müşteriler ortasında kimler yok ki…

Başta Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere Kraliçe II. Elizabeth, Audrey Hepburn akla birinci gelenler…

İstanbul mutfağını yaşatmaya kaldığı yerden devam eden Pandeli’nin yeni menüsünde kağıtta levrek, patlıcanlı, dönerli börek, hünkarbeğendi ve vişneli tirit üzere klasikler de var. Vakitsiz bir İstanbul lokantası tecrübesi için her gün 11.30-19.00 saatleri ortasında ziyaret edebilirsiniz.

Eminönü-İstanbul; (0212) 527 39 09

Pandeli’nin ağırladığı isimler ortasında Atatürk ve Kraliçe II. Elizabeth de var. Lokantada patlıcanlı, dönerli böreği ve vişneli tiridi kesinlikle tadın.

Kaynak: Hürriyet

Bir önceki yazımız olan Türkiye'nin en yüksek barajının su tutacağı tarih belli oldu başlıklı makalemizde Baraj, Barajı ve Gövde hakkında bilgiler verilmektedir.