1 litre sütün fiyatı 9 liraya dayandı: Artış devam edecek mi?

Market raflarında 1 litre tam yağlı süt fiyatı yaygın markalarda 8 lira 20 kuruş ile 8 lira 45 kuruş ortasında değişiyor. Marketlerin kendi markalı sütleri ise 5.25-7.95 ortasında değişen fiyatlara satılıyor. 2021 mühletince endüstriciler yüzde 20’nin üzerinde fiyat artışı yaptıklarını tabir ederken, bu oranın, artan girdi maliyetlerine kıyasla epeyce düşük kaldığını belirtiyor. Başka taraftan ise üreticiye verilen çiğ süt fiyatının yükseltilmesinin de fiyat artışında hissesi olduğu kaydediliyor. Üreticiler daha evvel litre başına 2 lira 80 kuruş çiğ süt ödemesi alırken, Temmuz ayında çiğ süt fiyatı Aralık ayı sonuna kadar geçerli olmak üzere 3 lira 20 kuruşa çıkarılmıştı. Üreticinin beklentisi ise 3 lira 50 kuruş idi.

Üreticiler, bilhassa yem fiyatları ve biriken borçlarına dikkat çekerken; sütten para kazanamayan çiftçilerin hayvanlarını kestirmeye başladığını lisana getiriyor.

Milliyet gazetesinden His Erdoğan’ın haberinde görüşlerine yer verilen Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Lideri Tevfik Keskin, 1 litre süte karşılık 1.3 kilo yem alarak ‘süt/yem paritesinin’ korunabileceğini anlatarak bu durumda paritenin bile sağlanamadığı söyledi.

“FİYATI KORUMAK İSTİYORUZ”

Türkiye Süt, Et, Besin Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Lideri Tarık Tezel, dünyada artan emtia fiyatları, ambalaj, akaryakıt, güç üzere girdi maliyetlerinin çok yükseldiğini vurgularken, “Çiğ süt fiyatına yılbaşında yüzde 26, akabinde yüzde 14 artış verildi. Yanı sıra maliyetlerimiz hayli önemli oranda artıyor. Yeniden de endüstricinin sütte fiyat artışı yüzde 20’lerde sonlu kaldı. Bunu koruyarak yılı kapatmak istiyoruz. Yeni bir fiyat artışı öngörülmüyor” dedi.

“ANLAŞILIR ÜZERE DEĞİL”

‘Üretici de tüketici de kendi fiyatını belirleyemiyor’ diyen Tevfik Keskin, “Çiğ süte kuruşlarla gelen fiyat artışının satış fiyatlarına bu kadar yüksek tesir ettirilmesi anlaşılır değil. Her şartta üretmeye devam eden üreticilerimiz çok sıkıntı vakitlerden geçiyor. Girdi maliyetleri, bakım maliyetleri çok yükseldi. Çiftçi borcunu ödeyemezse evvel ineğini kestiriyor. Yılın her günü gece gündüz çalışıyoruz. Fiyat artışı için sanayi ve marketlere bakmak lazım. Üreticinin tek kaygısı, geçimini sağlamaktır” diye konuştu.

YEME YERİNDE MÜDAHALE

Genel olarak hayvancılık bölümünde artan yem fiyatlarını regüle etmek için devreye giren Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile fiyatlarda bir ölçü gevşeme oldu. Arpa üzerinden bu müdahaleyi yürüten TMD yakında mısır için de fiyatlarda istikrar ve istikrar oluşturmak ismine mısır satışlarına başlayacak. TMO’nun arpa satışları haziran ve temmuzda 6+6 olmak üzere fiyatlarda 12 lira düşüş getirdiğini anlatan üreticiler, lakin yakın vakitte kepek fiyatlarındaki artış nedeniyle yeme 5 lira artırım yapıldığını belirtiyor. Tevfik Keskin, “TMO’nun atılımı çok kıymetli, yararını görüyoruz. Şu anda yem fiyatı 147 lira düzeyinde bulunuyor” dedi.

Bir önceki yazımız olan Finansal Okuryazarlık Zirvesi düzenlendi başlıklı makalemizde Bi̇lgi̇, borsa ve Doğru hakkında bilgiler verilmektedir.